Bandeirinhas no bolo

Para festejar os meus  50 anos  um bolo simples mas que me  lembrasse a simplicidade das festas nos quintais, a grama, as flores e  as bandeirinhas de papel .
Um lugar tranquilo, uma vista linda , o sol nos  aquecendo, o mar nos relaxando e bons amigos ao redor.
Enfim, um dia maravilhoso!

Um bolo rosa para Rosa

Ter a honra de presentear um aniversariante com um bolo feito com as próprias mãos é uma das coisas que gostaria de poder sempre fazer para todos  os parentes e amigos queridos.
E para  os primeiros 40 anos de uma amiga, este bolo,  para desejar um decorrer de vida sempre todo rosa.

Musica e cores de Moçambique

Gostei muito de fazer este bolo. 

Me  deu muita alegria   e, enquanto ia decorando, era como se estivesse vivendo a cultura tão linda e alegre dos moçambicanos. As cores, as musicas e  os batuques, que è retrato do aniversariante,  pareciam tomar vida neste bolo. 

Não foi tao fácil como me parecia mas fiquei muito contente com o resultado.

Graveyard Halloween

E chegou mais um Halloween.
Como todos os anos preparei a tão amada festa para os meus meninos.
Até mesmo os amigos  já estão acostumando e também não veem a hora de virem aqui para a "famosa" festa.
Este ano escolhemos um tema bem "mortal" : Festa no Cemitério.
E, como sempre, a rapaziada se divertiu de montão!

Recomeçando!

Olá  queridos  amigos. 

Fiquei muito tempo sem postar nada no  blog. 

Foi um ano bem movimentado este 2013. 

Uma viagem muito importante que fiz,  para rever os parentes e amigos distantes, e visitas de amigos e parentes que estão longe,  "roubaram" muito meu tempo mas  o enriqueceram e  deixaram ótimas recordações deste maravilhoso ano.
Não que tenha sido tudo perfeito, não acredito na perfeição, mas prefiro dar mais valor aos bons momentos e esquecer os que assim não foram. 

Com isto não pude me dedicar  ao cake design que, como muitos sabem, necessita de muito tempo livre.  Principalmente pelo facto que faço tudo,  ou seja, o  bolo e a pasta americana, tudo  è feito por mim.  Tento utilizar  o menos possível produtos industrializados. 

Não que neste período  deixei de preparar alguns docinhos:  è mais forte do que eu.  De vez em quando, tenho que dar uma adoçada na vida.

Foi o pedido de uma amiga a me  fazer  "recomeçar".
Posso chamá-lo de um "bolo escola" pois, enquanto o fazia, aproveitei para ensinar à ela como se faz um bolo decorado com pasta americana. 

Aproveitando do logotipo  de uma associação, da qual ela faz parte, criei este bolo para a  sua inauguração.

Charlotte com mousse de maracujá e iogurte

Então, quem segue o meu blog deve ter visto o meu post com  a Charlotte com mousse de framboesas e iogurte.
Outro dia estava no supermercado  procurando framboesas quando vi uma caixinha de maracujá  e  na mesma hora  mudei de ideia e decidi fazer a Charlotte usando os maracujás.
Ah! Tinha esquecido de dizer que meu marido tinha me pedido uma torta para levar no trabalho para comemorar os seus  cinquenta anos.
E ficou deliciosa com aquele gostinho puramente tropical.
Assim que tiver um tempinho vou postar  a receita no meu outro blog: Espaguete com banana.
Beijocas.

Bolo helicóptero

Se não fosse a insistência da minha amiga para fazer este  bolo teria desistido na hora.
Acabei aceitando como um desafio.
Logicamente o resultado não me satisfez ao máximo mas, depois que ela me contou que o namorado dela, que pilota um helicóptero de socorro, ficou com as lágrimas nos olhos ao ver o bolo, me senti recompensada pela fadiga e dificuldade que encontrei ao fazê-lo.
Não sei se farei um outro bolo em 3D mas este com certeza me ajudou a entender um pouco desta técnica.

Deadmau5 Cake

Fazer um bolo com  um tema que os jovens possam apreciar não é uma coisa simples.

As novidades vão  aparecendo cada dia com mais velocidade e os gostos dos jovens mudam continuamente.

Este ano fiquei mesmo sem saber que tema usar para o meu filho e, ouvindo a musica que no momento ele mais escuta, acabei  descobrindo este DJ chamado Deadmau5.

Descobri que, além de ser um DJ muito premiado e conhecido pelos jovens, ele possui uma característica que é de  usar  fantasias de rato. Além das varias cores, a  vermelha é a mais usada por ele. 

E lá fui eu "copiar" esta fantasia para poder fazer um surpresa ao meu meninão.

O bolo sendo atacado pelos devoradores.

Bolo Rei

Todo ano gosto de preparar um doce diferente e tipico de uma região ou país.
Mas estas festas foram uma correira.

Enquanto todos estavam saindo de férias eu continuava trabalhando.

Além do mais meu filho fez um pequena cirurgia (nada de grave) no dia 24 de Dezembro. 

Passar as Vésperas  de Natal no hospital também não me ajudou com o tempo.
Entre o cansaço e a falta de tempo acabei preparando, para o Natal, o Stollen um doce Alemão,  que já tinha feito nos anos passados, mas que é sempre bem aceito na nossa mesa.
Mas não me entreguei, esperei o Dia dos Rei Magos e preparei este doce Português, o Bolo Rei.
O que mais me chamou a atenção e que me deu aquele impulso para preparar este bolo foi a simbologia ele traz e por ter descoberto que este bolo é uma presença obrigatória nas mesas natalícias portuguesas.
Enfim a Lenda, a História e a Tradição deste bolo me fascinou.
Quem quiser a receita é só clicar aqui: Bolo Rei

Bolo para Batismo

Quando começo a decorar um bolo nunca sei como será o resultado final.
Lógico que parto já com uma ideia mas, o bolo terminado,  é uma surpresa para mim também.
Apesar do meu cansaço, depois de uma semana de  muito trabalho, gostei  muito deste bolo.

Bolo colchão

Este bolo agitou o evento e deu um toque a mais no coquetel da  inauguração de uma loja de colchões. 

Foi um sucesso!

Happy Scary Halloween

Não tem jeito, agora Halloween já faz parte das festas dos jovens.
Aqui já virou "tradição" e todos os anos a minha casa se enche se rapaziadas que se reúnem e para comemorar esta festa tão amada pelos jovens e tão criticadas pelos mais velhos.
E para animar a garotada preparei umas guloseimas bem assustadoras.

Bolo para uma amante de flores e jardins

Para continuar o meu fim de semana de fogo este foi o outro bolo que um amigo pediu para o aniversario de sua esposa que tem uma paixão por flores.
Apesar do  cansaço e da correria foi um bolo que me divertiu  muito pois gosto  de usar flores e cores para decorar.

Bolo fada das flores

Foi um fim de semana louco. Mil e mil coisas para fazer adicionado ao horário do meu serviço e dois pedidos de bolo.
Um deles foi este bolo para  a filha de uma amiga que tem a paixão por fadas.
Já tinha ideia da dificuldade em modelar o corpo e ainda mais o rosto e  fiquei entre a tentação de recusar e aquela de aceitar.
Para falar a verdade não fiquei satisfeita do resultado mas aceito como um desafio a melhorar e, se conseguir mais tempo livre, me dedicar mais à modelagem.